{"title":"Probierpaket Espresso","description":"","products":[{"product_id":"kattimuttu-estate-indien-canephora-espresso-125g","title":"KATTIMUTTU ESTATE - Indien Canephora Espresso - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser erster 100 % Canephora Espresso!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \n\n  \u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eKattimuttu\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eanaerob aufbereiteter Natural Fine Robusta\u003c\/strong\u003e aus Indien – und gleichzeitig der erste 100 % Canephora, den wir als Single Origin in unser Sortiment aufgenommen haben.\u003c\/p\u003e\n \n\n  \u003cp\u003eBereits im \u003cstrong\u003e„Schön Dunkel“ Espressoblend\u003c\/strong\u003e war er ein fester Bestandteil. Aber: Die Qualität dieses Kaffees ist so überzeugend, dass wir ihn euch solo nicht vorenthalten wollten. Über viele Wochen hinweg haben wir ihn immer wieder geröstet, probiert, justiert – deutlich länger als üblich. Denn Canephora braucht Zeit. Erst \u003cstrong\u003e6–8 Wochen nach der Röstung\u003c\/strong\u003e zeigt dieser Kaffee sein volles Potenzial.\u003c\/p\u003e\n \n\n  \u003cp\u003eWas euch erwartet: \u003cstrong\u003eein runder, unkomplizierter Espresso\u003c\/strong\u003e mit angenehmer Süße, \u003cstrong\u003ecremigem Mundgefühl\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekräftigem Körper\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ekaum wahrnehmbarer Säure\u003c\/strong\u003e. Auch als Cappuccino absolut überzeugend.\u003c\/p\u003e\n \n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Siebträger oder Vollautomat – bei ca. 90 °C und einer Bezugszeit von 16–18 Sekunden.\u003c\/p\u003e\n \n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Haselnuss, Nougat, Karamell, Weinbrand\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e voll\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e cremig\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54557445619980,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espresso","offer_id":54557445652748,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Espressokocher","offer_id":54557445685516,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/Kattimuttu-Espresso-125.jpg?v=1764527434"},{"product_id":"decaf-kolumbien-espresso-entkoffeiniert-125g","title":"DECAF - Kolumbien Espresso - Entkoffeiniert - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEL TREBOL\u003c\/strong\u003e ist unser entkoffeinierter Specialty Coffee aus Kolumbien – geschmacklich vollwertig, sozial engagiert und handwerklich exzellent.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEr stammt von der \u003cstrong\u003eWomen Association El Trebol\u003c\/strong\u003e in der Region Santander. Der Verband vereint 74 von Frauen geführte Farmen. Die Frauen übernehmen sämtliche Aufgaben – vom Pflücken bis zur Verwaltung – und sichern durch den Kaffeeanbau den Lebensunterhalt ihrer Familien. Ziel des Projekts: den Kaffee über dem Marktpreis verkaufen und faire Bedingungen schaffen.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEntkoffeiniert wird dieser Kaffee mit der \u003cstrong\u003eSugar Cane E.A. Methode\u003c\/strong\u003e – einer natürlichen und besonders schonenden Aufbereitung. Die Bohnen werden zunächst mit Dampf vorbereitet, dann in einem Bad aus Zuckerrohr-Ethylacetat vom Koffein befreit und schließlich wieder getrocknet. Dadurch bleiben die feinen Aromen nahezu vollständig erhalten.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIn der Tasse erwarten dich Noten von \u003cstrong\u003eSchoko-Cookie, Zuckerrohr\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBrombeere\u003c\/strong\u003e. Der Körper ist mittel, das Mundgefühl angenehm weich. Eine feine Säure und ausgeprägte Süße machen diesen Decaf zu einem echten Erlebnis – pur, als Espresso oder mit Milch und Haferdrink.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Schoko-Cookie, Zuckerrohr, Brombeere\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Espresso – medium\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e 85\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Colombian Spirit\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-single__description rte\"\u003e\n \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-single__description rte\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/IMG-20181111-WA0009_480x480.jpg?v=1668686920\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n \u003cdiv itemprop=\"description\" class=\"product-single__description rte\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHier einfach Kaffeebohnen online bestellen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54557449224460,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54557449257228,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54557449289996,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/decaf-espresso-125_df527951-e435-47a5-84d5-8ae556578dd0.jpg?v=1764455839"},{"product_id":"schon-dunkel-espresso-blend-125g","title":"SCHÖN DUNKEL - Espresso Blend - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Testsieger!\u003c\/strong\u003e In der \u003cem\u003eCrema\u003c\/em\u003e Ausgabe 01\/2023 wurde \u003cstrong\u003eSchön Dunkel\u003c\/strong\u003e als bester Espresso ausgezeichnet – und das völlig zurecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn der Name es vermuten lässt: \u003cstrong\u003eSo richtig dunkel ist dieser Blend gar nicht\u003c\/strong\u003e. Aber sind wir ehrlich – „Schön Medium“ klang einfach nicht so gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchön Dunkel ist unser klassischer Espressoblend mit \u003cstrong\u003e90 % brasilianischem Arabica Natural\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e10 % indischem Canephora (Robusta)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich erwarten dich \u003cstrong\u003eHaselnuss, dunkle Schokolade\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNougat\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eRohrzucker\u003c\/strong\u003e. Der Robusta sorgt für einen \u003cstrong\u003evollen Körper\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ewenig Säure\u003c\/strong\u003e. Insgesamt ein angenehm runder, süßer Espresso mit \u003cstrong\u003ecremigem Mundgefühl\u003c\/strong\u003e – erinnert an Traube-Nuss-Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin echter Allrounder, der pur ebenso überzeugt wie mit Milch oder Oat. Ideal für \u003cstrong\u003eSiebträger, Vollautomaten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHerdkännchen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e90 % Sitio Boa Vista – Brasilien – Natural – Arabica\u003cbr\u003e10 % Indien - Washed – Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Haselnuss, Schokolade, Nougat, Rohrzucker, Trockenfrüchte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e cremig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54557449781516,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54557449814284,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54557449847052,"sku":null,"price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/SchoenDunkel-Espresso-125.jpg?v=1764455443"},{"product_id":"boa-vista-brasilien-anaerobic-espresso-125g","title":"BOA VISTA - Brasilien Anaerobic Espresso - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n \u003cp\u003eWie schon der Filterkaffee überzeugt auch der \u003cstrong\u003eBoa Vista Natural Espresso\u003c\/strong\u003e mit überraschender Komplexität und fruchtigen Noten, die man bei brasilianischem Espresso selten findet.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDer Körper ist voll und cremig, die Struktur klar und balanciert. Die feine Säure und schöne Süße machen ihn zu einem echten Highlight – auch für Fans dunklerer Röstungen. Die Kombination aus \u003cstrong\u003eRum-Traube-Nuss-Schokolade\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003etropischen Früchten\u003c\/strong\u003e sorgt für ein spannendes Geschmackserlebnis. Im Finish zeigt sich eine feine Rosinennote.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eBesonders schön kommen die \u003cstrong\u003eRum-Noten in Verbindung mit Haselnuss und Mango\u003c\/strong\u003e zur Geltung – sowohl als Espresso als auch als Cappuccino oder Flat White absolut empfehlenswert.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Rum-Traube-Nuss-Schokolade, Mango, Maracuja, Haselnuss, Rosine\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Espresso hell\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e Siebträger und AeroPress\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietäten:\u003c\/strong\u003e Yellow Catuai, Red Catuai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Sul de Minas, Nova Resende\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1100 – 1150 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural, anaerob fermentiert\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte:\u003c\/strong\u003e 2021\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Mateus, Sitio Boa Vista\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Direktimport mit Unterstützung von Touton\u003c\/p\u003e\n \u003ch4\u003eBrew Advice – Siebträger\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eRatio: 1:2,5 (18,6 g Kaffee auf 46,5 g Wasser)\u003cbr\u003eBezugszeit: 33 Sekunden bei 95 °C\u003cbr\u003eDruckprofil: 4 s bei 4 Bar, dann 29 s bei 9 Bar\u003cbr\u003e(Auch klassische Maschinen ohne Druckprofil geeignet)\u003c\/p\u003e\n \u003ch4\u003eBrew Advice – AeroPress (inverted)\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003e17 g Kaffee (20 Klicks)\u003cbr\u003e65 ml Wasser (85 °C), kurz umrühren\u003cbr\u003eBis 220 ml auffüllen, erneut umrühren\u003cbr\u003eAb 1:10 langsam pressen, fertig bei 1:45\u003c\/p\u003e\n \u003ch4\u003eDirektimport \u0026amp; Hintergrund\u003c\/h4\u003e\n \u003cp\u003eDieses Microlot stammt direkt von der \u003cstrong\u003eSitio Boa Vista\u003c\/strong\u003e in Nova Resende, einer hügeligen Region in Sul de Minas. Die 8 ha große Farm wird von \u003cstrong\u003eMateus\u003c\/strong\u003e geführt und steht für hohe Qualität und nachhaltigen Anbau.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDie Fermentation erfolgte unter anaeroben Bedingungen mit Lalcafé-Hefen in 200-Liter-Tanks. Der Prozess wurde aktiv gesteuert: CO₂-Atmosphäre, 72 h Fermentation, anschließend schonende Trocknung.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDer Import wurde ermöglicht durch \u003cstrong\u003eTimo Plötz\u003c\/strong\u003e, Kaffeebauer aus Franken, der heute mit seiner Familie in Brasilien lebt und sich dem Direkthandel in seiner Region verschrieben hat. Vielen Dank auch an \u003cstrong\u003eTouton Specialty Coffees\u003c\/strong\u003e für die Unterstützung beim Import.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/image00019_480x480.jpg?v=1610827906\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/image00017_480x480.jpg?v=1610827877\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/image00011_480x480.jpg?v=1610827845\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54557450076428,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54557450109196,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54557450141964,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/BoaVista-Espresso-125.jpg?v=1764455396"},{"product_id":"brazil-brasilien-espresso-125g","title":"BRAZIL - Brasilien Espresso - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n \u003cp\u003eEin klassischer brasilianischer Espresso, der mit intensiver Süße, wenig Säure und viel Haselnuss überzeugt. Begleitet wird das nussige Aroma von Noten von Schokolade, Karamell und Honig. Der volle Körper sorgt für ein samtig-weiches Mundgefühl – der Geschmack bleibt lange präsent und macht Lust auf den nächsten Schluck.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDieser Espresso ist wunderbar rund und cremig, mit einem langanhaltenden, nussig-schokoladigen Finish. In Kombination mit Milch – etwa als Cappuccino – entfalten sich zusätzlich feine Kakao- und Nougatnoten, die besonders harmonisch wirken.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAlle unsere brasilianischen Kaffees stammen direkt von der Sitio Boa Vista. Durch den Direktimport unterstützen wir Mateus und seine Farm nachhaltig – und können euch gleichzeitig gleichbleibend hohe Qualität bieten. Besser als Fairtrade.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAromen: Schokolade, Haselnuss, Karamell, Honig, süß\u003cbr\u003eRöstgrad: medium\u003cbr\u003eEmpfohlen für: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher\u003cbr\u003eProduzent: Mateus – Sitio Boa Vista\u003cbr\u003eCupping Score: 83\u003cbr\u003eImporteur: Direktimport mit Unterstützung von Touton\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/image00008_480x480.jpg?v=1646751293\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/image00021_480x480.jpg?v=1646751329\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eHier einfach Kaffeebohnen online bestellen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54557451223308,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54557451256076,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54557451288844,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/Brazil-Espresso-125.jpg?v=1764455105"},{"product_id":"la-cristalina-kolumbien-anaerobic-espresso-125g","title":"LA CRISTALINA - Kolumbien Anaerobic Espresso - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n \u003cp\u003eEin Espresso für alle, die es fruchtig mögen: Dieser Kaffee überzeugt mit intensiver, gut eingebundener Säure und einer spannenden Aromatik. Von roten Beeren und Weingummi über eine elegante Rotweinnote bis hin zu einer feinen Weinbrand-Praline – jede Tasse bietet neue Nuancen. Die Süße ist ausgeprägt, das Mundgefühl weich, der Körper voll, aber nicht zu schwer.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eEin komplexer, vielschichtiger Espresso mit klarer Struktur. Besonders spannend ist er in der puren Zubereitung, aber auch als Cappuccino oder Flat White – gerade mit Hafermilch – ein echtes Highlight.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eDieser Kaffee gehört seit Jahren zu unseren beliebtesten Espressi. Transparent gehandelt, direkt importiert – besser als Fairtrade.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eAromen: Cranberry, Kirsche, Weingummi, Rotwein, Weinbrand-Praline, Blaubeere\u003cbr\u003eKörper: mittel\u003cbr\u003eRöstgrad: Espresso hell\u003cbr\u003eEmpfohlen für: Siebträger, AeroPress\u003cbr\u003eCupping Score: 87,5\u003cbr\u003eImporteur: Colombian Spirit\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eViel Freude beim Probieren und Entdecken!\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv class=\"product-single__description rte\" itemprop=\"description\"\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/IMG-20170409-WA0040_480x480.jpg?v=1579774972\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/IMG-20170409-WA0038_480x480.jpg?v=1579775003\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003eHier kannst du die Kaffeebohnen online bestellen :)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54557451550988,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54557451583756,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54557451616524,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/LaCristalina-Espresso-125.jpg?v=1764455053"},{"product_id":"plantation-indien-espresso-125g","title":"PLANTATION - Indien Espresso - 125g","description":"\u003cp\u003eDer Plantation ist ein sehr leckerer, klassischer Espresso mit ausgeprägter Süße und angenehm geringer Säure.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eWir rösten diesen Espresso etwas dunkler, da dieses Profil besonders gut zur Bohne passt. Trotz der dunkleren Röstung bleibt er deutlich entfernt von einem typisch „italienisch dunklen“ Espresso.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eIn der Tasse entsteht ein kräftiger, schokoladiger Espresso mit vollem Körper, der sogar im Vollautomaten überzeugt. Mit Milch – etwa als Cappuccino – kommen die süßen und nougatartigen Noten besonders schön zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eTransparent gehandelt – besser als Fairtrade Kaffee.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Schokolade, Nougat, sehr süß, leichte Würze, kräftiger Körper\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Espresso dunkel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Emport\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Spezialitätenrösterei","offers":[{"title":"ganze Bohne","offer_id":54564475765004,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54564475797772,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54564475830540,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/Plantation-Espresso-125.jpg?v=1764454905"},{"product_id":"pachamama-peru-espresso-125g","title":"PACHAMAMA - Peru Espresso - 125g","description":"\u003cp\u003eDer PachaMama ist der Kaffee, der uns seit Beginn begleitet – und das nicht ohne Grund. Geschmack, Projekt­hintergrund und die konstant hohe Qualität der Produzenten überzeugen uns jedes Jahr aufs Neue. Der Kaffee ist bio-zertifiziert und klimaneutral.\u003c\/p\u003e\n \n\n \u003cp\u003eFür die Espresso­variante rösten wir den PachaMama etwas dunkler, um die schokoladigen und nussigen Aromen stärker hervorzuheben und die Säure zu reduzieren. Damit ist er – nach dem Plantation – unsere zweitdunkelste Espressoröstung und ideal für alle, die runde, süße und eher schokoladige Espressi bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n \n\n \u003cp\u003eAuch mit Milch, etwa als Cappuccino, kommt dieser Espresso besonders gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n \n\n \u003cp\u003eTransparent gehandelt – besser als Fairtrade Kaffee.\u003c\/p\u003e\n \n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e Zartbitterschokolade, Mandel, Trockenfrüchte, sehr milde Säure, ausgeprägte Süße\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e mittel bis kräftig\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Espresso medium bis dunkel\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Vollautomaten, Espressokocher\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e Knauer \u0026amp; Knauer\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Spezialitätenrösterei","offers":[{"title":"ganze Bohne","offer_id":54564481401100,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54564481433868,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54564481466636,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/PachaMama-Espresso-125.jpg?v=1764454806"},{"product_id":"blend-no-1-espresso-125g","title":"BLEND NO 1 - Espresso Blend - 125g","description":"\u003cdiv\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlend No. 1 – Süß, fruchtig, schokoladig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eUnser Blend No. 1 verbindet \u003cstrong\u003e80 % PachaMama Espresso (Peru)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e20 % Finca Sebastian Omni Roast (Costa Rica)\u003c\/strong\u003e. Zwei separat geröstete Kaffees, die erst anschließend zum perfekten Espresso-Blends vereint werden – rund, harmonisch und nicht zu hell geröstet.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eGeschmacklich erwartet dich ein \u003cstrong\u003esehr süßer, fruchtig-schokoladiger Espresso\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003emilder, angenehm fruchtiger Säure\u003c\/strong\u003e. Auch in Milchgetränken wie Cappuccino oder Flat White zeigt der Blend seine ganze Stärke.\u003c\/p\u003e\n \u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003eSüße Orange\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eAprikose \u0026amp; Pfirsich\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDunkle Traube-Nuss-Schokolade\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eLeichte Mandelnote\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eTrockenfrüchte\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e\n \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e 80 % Peru (PachaMama), 20 % Costa Rica (Finca Sebastian)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n \u003cstrong\u003eVarietäten:\u003c\/strong\u003e Arabica – Fully Washed \u0026amp; Red Honey\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n \u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n \u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n \u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Espressokocher\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003ch3\u003eTransparent \u0026amp; fair gehandelt\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eWir handeln unsere Kaffees transparent – \u003cstrong\u003ebesser als Fairtrade\u003c\/strong\u003e. Qualität, faire Bezahlung und direkte Partnerschaften stehen im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJetzt frische Kaffeebohnen online bestellen und den Blend No. 1 entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"Ganze Bohne","offer_id":54576752558348,"sku":"1-1","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":54576752591116,"sku":"1-2","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":54576752623884,"sku":"1-3","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/Blend1-125.jpg?v=1764527045"},{"product_id":"miramar-kolumbien-anaerobic-omni-roast-125g","title":"MIRAMAR - Kolumbien Anaerobic Omni Roast - 125g","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"543\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eWir freuen uns, euch diesen besonderen \u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"193\"\u003eCaturra Natural\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"219\"\u003eFinca Miramar\u003c\/strong\u003e in Huila präsentieren zu dürfen. Angebaut wird dieses Lot von \u003cstrong data-start=\"282\" data-end=\"319\"\u003eYeison Chala und Yesenia Martinez\u003c\/strong\u003e auf \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"350\"\u003e1.500 bis 1.700 Metern\u003c\/strong\u003e über dem Meeresspiegel. Mit viel Sorgfalt im Anbau und einer präzise abgestimmten Aufbereitung entsteht hier ein Kaffee, der eindrucksvoll zeigt, wie vielseitig ein moderner Natural sein kann.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"946\"\u003eNach der Ernte werden ausschließlich vollreife Kaffeekirschen verarbeitet. Diese fermentieren \u003cstrong data-start=\"639\" data-end=\"654\"\u003e120 Stunden\u003c\/strong\u003e luftdicht in GrainPro-Beuteln, bevor sie über mehrere Tage langsam und gleichmäßig auf Patios getrocknet werden. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit außergewöhnlicher Süße, feiner Frucht und einer spannenden, aber angenehmen Fermentationsnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"1062\"\u003eBereits im Duft zeigen sich feine Noten von \u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1006\"\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1018\"\u003eNüssen\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1020\" data-end=\"1031\"\u003eMelasse\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1061\"\u003egetrockneter Erdbeere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1589\"\u003eWir schmecken \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1094\"\u003erote Früchte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1113\"\u003eschwarzen Tee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1115\" data-end=\"1129\"\u003eSchokolade\u003c\/strong\u003e und feine exotische Noten, die an \u003cstrong data-start=\"1164\" data-end=\"1175\"\u003eLitschi\u003c\/strong\u003e erinnern. Begleitet wird das Ganze von einer angenehmen Süße und einer dezent eingebundenen Säure. Im Vergleich zu einem klassischen Natural bringt der Miramar etwas mehr Fermentationsaromatik mit, bleibt dabei aber wunderbar ausgewogen und elegant. Wer unseren \u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1455\"\u003eLa Cristalina\u003c\/strong\u003e kennt, wird die eine oder andere Parallele entdecken – der Miramar wirkt jedoch etwas feiner und  zurückhaltender.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1591\" data-end=\"1795\"\u003eDer Kaffee überzeugt mit \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1639\"\u003ecremigem Mundgefühl\u003c\/strong\u003e, angenehmer Süße und einem wunderbar ausgewogenen, mittleren Körper. Mit sinkender Trinktemperatur entwickelt er zusätzliche Tiefe und immer neue Facetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1797\" data-end=\"1925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1797\" data-end=\"1925\"\u003eEin toller Omni Roast für alle, die fruchtige Kaffees lieben, dabei aber nicht auf Balance und Eleganz verzichten möchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1968\" data-end=\"1979\"\u003eAromen:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2054\"\u003eSchokolade, Rote Früchte, Getrocknete Erdbeere, Schwarzer Tee, Litschi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2056\" data-end=\"2067\"\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2068\" data-end=\"2078\"\u003emittel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2080\" data-end=\"2106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2080\" data-end=\"2095\"\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2096\" data-end=\"2106\"\u003ecremig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2108\" data-end=\"2137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2121\"\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"2122\" data-end=\"2137\"\u003e hell\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2157\"\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2158\" data-end=\"2212\"\u003eV60, Origami, Kalita, AeroPress, Chemex, Cold Brew\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2214\" data-end=\"2243\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2214\" data-end=\"2232\"\u003eCupping Score:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2233\" data-end=\"2243\"\u003e86,75+\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2245\" data-end=\"2280\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2259\"\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2260\" data-end=\"2280\"\u003eColombian Spirit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"ganze Bohne","offer_id":54868895695116,"sku":"MM-1-1","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter","offer_id":54868895727884,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Handfilter","offer_id":54868895760652,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":54868895793420,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/miramar-125_f_s_-1.jpg?v=1783927248"},{"product_id":"kigezi-co-ferment-uganda-omni-roast-125g","title":"KIGEZI - Co-Ferment - Uganda Omni Roast - 125g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKigezi – ein Co-fermentierter Natural aus Uganda!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir freuen uns wahnsinnig, euch diesen besonderen Kaffee vorzustellen! Unser \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKigezi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eanaerober Natural aus Uganda\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120 Stunden mit frischer Kokosnuss co-fermentiert\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wurde. Ein spannender Kaffee, zu dem wir auch eine ganz persönliche Verbindung haben!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAngebaut wird der Kaffee von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evielen Kleinbauern in der Kigezi-Region\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Hinter dem Projekt steckt \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTom Kalyesubula von Littlefarms\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, den wir schon seit einigen Jahren kennen und für den wir auch schon Kaffee geröstet haben. Tom stammt aus Uganda und lebt mit seiner Familie seit vielen Jahren in Bamberg. Mit Littlefarms bringt er jede Menge spannende Projekte voran und setzt sich dafür ein, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKaffee aus Uganda bekannter zu machen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Für den Kigezi hat er die Produktion organisiert und den Kaffee selbst importiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTom hat uns auch unseren \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigin Trip nach Uganda im Mai 2026\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ermöglicht. Umso schöner, dass wir den Kigezi zum ersten Mal für das \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVienna Coffee Festival\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rösten durften, wo Tom ihn vorgestellt hat. Jetzt gibt es diesen besonderen Kaffee auch bei uns!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Tasse schmecken wir \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKiwi, braunen Zucker und etwas Limette\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, begleitet von einer feinen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKokosnussnote\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Der erste Eindruck ist schön tropisch! Die Kokosnuss ist dabei dezenter, als man vielleicht vermuten würde, und kommt vor allem im \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNachgeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin wunderbar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esaftiger Kaffee mit einem runden Körper\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, einer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eschönen Süße\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und einer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eangenehm präsenten, harmonischen Säure\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Als \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmniroast\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geröstet, gibt es beim Zubereiten als Filterkaffee oder Espresso einiges zu entdecken. Tropisch, ausbalanciert und richtig gut!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAromen:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kiwi, Kokosnuss, brauner Zucker, Limette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKörper:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e saftig, rund\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRöstgrad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Omniroast – Hell, für Filter und Espresso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAufbereitung:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Natural, 120 Stunden anaerobe Co-Fermentation mit Kokosnuss\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHerkunft:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Kigezi-Region, Uganda\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzent \u0026amp; Importeur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tom Kalyesubula – Littlefarms\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e V60, Kalita, Aeropress, Chemex, Origami, Orea, Fellow X und vieles mehr …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schön Kaffee","offers":[{"title":"ganze Bohne","offer_id":65978952646924,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espresso","offer_id":65978952679692,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Espressokocher","offer_id":65978952712460,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filter","offer_id":65978952745228,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Handfilter","offer_id":65978952777996,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":65978952810764,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2505\/7604\/files\/Kigezi-2.jpg?v=1790707121"}],"url":"https:\/\/schoenkaffee.live\/collections\/probierpaket-filter-kopie.oembed","provider":"Schön Kaffee","version":"1.0","type":"link"}